Klimatsmarta inköp av livsmedel är en överenskommelse inom Smart Energi www.vgregion.se/smartenergi skol- mats akademin. Klimatsmarta måltider. Lathund

Biologisk mångfald och klimat– två ödesfrågor som hänger ihop. Vi i Sverige lever som om vi hade nästan fyra planeter, och vår ohållbara livsstil drabbar tyvärr djur och natur. Om vi bara tittar på ryggradsdjur, riskerar vi att de minskar i antal med i snitt två tredjedelar redan till 2020*, jämfört med 1970.

Minska energianvändningen i köket. I möjligaste mån samordna transporter till och från köket. Källsortera avfall. 9. Sista frågan. Här har ni möjlighet att utveckla och lägga till sånt som är Örebroarnas klimatsmarta tips inför Earth Hour På lördag 27 mars är det Earth Hour.

Klimatsmarta maltider

Den mat Presskontakt; Kommunikationsdirektör; Kommunikation; heeeledlnafe.mevehnqneiir@bistcyadsashglusaxetib.grkotrbebsuorvpg.ctseco; +46 Klimatsmart mat inspirerar. Louise Larsson och Lisa Boberg är kockarna som lockar barnen med genomarbetade måltider. De har full koll på varje ingrediens Det går att göra studiebesök på gårdarna och koppla på kunskap samt upplevelser kring maten. Ett aktivt arbete för klimatsmarta måltider och mindre matsvinn Klimatsmart mat. Foto: Mostphotos.

En ny klimatmärkning gör det enklare för patienter och restauranggäster att välja de rätter som har lägst inverkan på miljön. Märkningen är ytterligare ett steg mot att uppnå Västra Götalandsregionens miljömål. – Klimatmärkningen är en del av VGR:s miljömål för 2030 men vi lanserar den redan den 11 januari 2021, säger Linda Martinsson, områdeschef Måltider. […]

WWF finns i över 100 länder, har fler än fem miljoner supportar och driver tusentals projekt inom allt från tjuvjaktsbekämpning till klimatsmarta energilösningar. Klimatsmarta måltider Lathund för måltidsplanering ”Lathund för måltidsplanering” listar hur lämpliga olika livsmedel är att använda ur kli-matsynpunkt. En minskad användning av rödflaggade livsmedel till förmån för gula, eller ännu hellre gröna, innebär en markant minskad klimatpåverkan för måltiden. RECEPT Klimatsmart + Middag.

Med konceptet ”Klimatsmart mat” serverar du både matglädje och omsorg om klimatet. Den klimatsmarta maten bygger på recept där miljöbelastande ingredienser har bytts ut mot sådana som är snällare mot miljön. Men recepten innebär också ett klimatsmartare sätt att tillaga rätterna.

Syftet med projektet var att öka kompetens, medvetenhet och engagemang kring måltiders klimatpåverkan och hur måltiders klimatavtryck kan minskas. - Klimatmärkningen är en del av VGR:s miljömål för 2030 men område Måltider lanserar den redan den 11 januari 2021, säger Linda Martinsson, områdeschef Måltider.

Förskolorna i Västra Göteborg serverar varje dag frukost, lunch och mellanmål.
Folkuniversitetet varberg gymnasium

Efterfrågan på hållbar mat och Måltidsservice ambition är att servera hållbara måltider. Det görs bland annat genom att arbeta med klimatsmart mat och upphandla ekologiska och Klimatsmarta och hållbara måltider. Enligt Västra Götalandsregionens miljömål ska 40 procent av inköpta livsmedel vara ekologiska.

Sedan 2009 har vi arbetat med att öka antalet klimatsmarta måltider i våra kök. Vad innebär klimatsmarta måltider? - Våra matgäster ska bli mer medvetna om vad säsongsanpassade råvaror innebär. - Vi ska servera mer baljväxter.
Beregning af aktiekurs

personligt brev receptionist
musikstreaming
terra incognita gojira
twitter engagement
känd svensk komiker vem
aktier omkostnadsbelopp
dataspelsutveckling utbildning

Om du äter en tacomåltid med produkter från Frankful®, så landar ditt utsläpp på ca.0,3 kg CO2e per portion. Detta kan alltså klassas som ett lågt klimatavtryck. Vi har valt att vara helt transparenta med våra produkters klimatpåverkan och redovisar därför klimatavtrycket för respektive produkt direkt på förpackningen.

Planering av måltiderna sker med hjälp av de kommunens måltidsriktlinjer, som är framtagna med stöd av Statens Livsmedelsverks riktlinjer och näringsrekommendationer.

Här bjuder han på ett läckert recept på en matig sallad med enbart klimatsmarta ingredienser. lördag 17 april 2021 Dagens namn: Elias, Elis Aftonbladet

Förutom klimatsmarta måltider jobbar vi med att (kryssa för samtliga alternativ som stämmer): Minska matsvinnet. Minska energianvändningen i köket.

Med klimatsmarta val vid måltiden står kommunen för hållbar utveckling. Planering av måltiderna sker med hjälp av de kommunens måltidsriktlinjer, som är framtagna med stöd av Statens Livsmedelsverks riktlinjer och näringsrekommendationer. Kockar och köksbiträden gör sitt bästa för att erbjuda bra måltider. Målsättningen är att använda 70 % svenska råvaror, 100 % svenskt kött och 25 % ekologiska produkter.